Potato Wedges

 Potato Wedges.

foto: Instagram/@resepbunda14

Bahan-bahan:
- Kentang, potong-potong
- Susu cair
- Telur
- Tepung terigu
- Garam
- Merica
- Bubuk kaldu
- Bubuk paprika
- Bubuk bawang putih
- Parsley kering buat taburan kalau suka

Cara membuat:
- Campurkan telur dan susu, aduk hingga rata. Sisihkan.
- Campurkan tepung terigu, garam, merica, bubuk kaldu, bubuk paprika, dan bubuk bawang putih. Sisihkan.
- Celupkan beberapa kentang ke dalam campuran susu dan telur. Lalu masukkan ke dalam adonan tepung.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga matang.
- Angkat, taburi parsley kering.
- Sajikan.

Susu Goreng

 Susu goreng.

foto: Instagram/@laras.myers

Bahan:
- 300 ml susu cair
- 50 gr maizena
- 60 gr gula pasir
- 60ml air

Bahan pencelup:
- 80 gr tepung terigu
- 20 gr tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm minyak goreng
- 110 ml air dingin

Cara membuat:
- Campur air dan maizena hingga larut.
- Panaskan susu cair dan gula, aduk hingga gula larut.
- Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air ke susu cair. Masak dengan api kecil, sambil terus diaduk agar tidak gosong sampai mengental, matikan api
- Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak, tuang adonan susu pada loyang, biarkan dingin dan benar-benar set atau simpan dalam kulkas.
- Siapkan adonan pencelup, campur tepung terigu, gula, dan air aduk hingga semua tercampur rata, sisihkan.
- Keluarkan adonan susu dari kulkas lalu potong menjadi kotak-kotak kecil.
- Celupkan adonan susu yang sudah dipotong pada adonan pencelup
- Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
- Sajikan dengan gula halus, nutella atau susu kental manis.

Brown Sugar Chocochips Cookies

 Brown sugar chocochips cookies.

foto: cookpad.com

Bahan:
- 120 gr mentega tawar
- 120 gr brown sugar atau gula semut
- 1 butir telur
- 100 gr chocochips

Bahan kering:
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 2 sdt munjung tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- Vanilli bubuk secukupnya

Cara membuat:
- Campur mentega tawar dan gula, mixer dengan kecepatan sedang hingga pucat dan creamy, masukkan telur. Kocok lagi hingga rata.
- Turunkan kecepatan mixer, masukkan bahan kering bertahap. Masukkan chocochips, aduk dengan spatula.
- Setelah chocochips tercampur rata dengan adonan, olesi loyang dengan margarin.
- Ambil adonan sekitar 1 sdt atau sesuai selera, letakkan di loyang yang sudah dialasi baking paper, sambil dibentuk dengan garpu.
- Panggang 160-170C selama 10-12 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Keluarkan cookies dari oven. Biarkan dulu di loyang, setelah agak dingin, cookies akan mengeras sendiri.

Brownies Matcha

 Brownies matcha.

foto: Instagram/@ginalarasati_bundaradithya

Bahan:
- 4 butir telur
- 250 gula pasir
- 250 tepung terigu serbaguna
- 250 gram cokelat blok Greentea
- 75 gram mentega
- 75 gram butter
- 100 ml minyak goreng
- 1 sdt matcha essence
- 1/2 sdt garam

Topping:
- Kacang mete
- KitKat greentea

Cara membuat:
- Lelehkan butter, mentega dan cokelat blok greentea dengan cara di tim.
- Mikser telur dan gula pasir dengan kecepatan rendah atau boleh dengan whisk.
- Masukkan secara bertahap, tepung terigu, garam, minyak, dan adonan cokelat. Sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata. Lalu masukkan kacang sangrai dan kacang mete sesuai selera.
- Lalu taburi atasnya dengan kacang mete dan kitkat greentea
- Panggang dengan suhu 180 derajat hingga matang, lakukan tes tusuk.
- Angkat dan sajikan.

1. Brownies matcha. 11 Resep camilan kekinian Instagram/@laras.myers @dapur_resep foto: Instagram/@ginalarasati_bundaradithya Bahan: - 4 butir telur - 250 gula pasir - 250 tepung terigu serbaguna - 250 gram cokelat blok Greentea - 75 gram mentega - 75 gram butter - 100 ml minyak goreng - 1 sdt matcha essence - 1/2 sdt garam Topping: - Kacang mete - KitKat greentea Cara membuat: - Lelehkan butter, mentega dan cokelat blok greentea dengan cara di tim. - Mikser telur dan gula pasir dengan kecepatan rendah atau boleh dengan whisk. - Masukkan secara bertahap, tepung terigu, garam, minyak, dan adonan cokelat. Sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata. Lalu masukkan kacang sangrai dan kacang mete sesuai selera. - Lalu taburi atasnya dengan kacang mete dan kitkat greentea - Panggang dengan suhu 180 derajat hingga matang, lakukan tes tusuk. - Angkat dan sajikan.

Membuat Snack dari Kulit Lumpia, Tepung Tapioka dan Masako serta Ladaku

 Serba praktis kudapan ini entah apa namanya, cuman modal kanji dan sedikit tepung lalu diaduk dibuat adonan dan tinggal ditoletkan ke kulit lumpia dan jadilah masukkan ke minyak goreng panas.

Hasilnya bisa kayak gambar ini, menggiurkan bukan?

 

Batagor Bandung yang terkenal lezat.

Membuatnya sangat mudah ternyata.

Siapkan bahan adonan, tapioka satu ons campur dengan tepung terigu setengah ons, tambahkan dengan bumbu masako sebungkus dan ladaku seperempat bungkus harga 1000 an jangan berlebih.

diaduk merata kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mengental adonannya.

Tepung tapioka ini harganya 2000 di warung mbakeka

Tambahkan bumbu instan berikut ini

nah merica bubuknya sedikit aja biar enak

kalau masako satu bungkus harga 500 enak dah

Pastel Krenyes

Sarapan pastel krenyes2 moiqqq nya mbak pramugari yg inges dan baik hati Nhazzla Nhat — di Mataram.

Silahkan langsung diorder atau tanya resep ke ybs.

the comments

Tri Yuliandari ini namanya sarapan pencitraan...🤔🤔
yakin ini mesti imbuh sego...

Asih Ummu Fauzan pojok kiri atas bocor mba😂

Suriatun Ummu Zaid Mbak mimin ajarin saya moto donk.

See Inti Yakin bisa kexang sarapan sama pastel mbk..? 😅😅😅😅

Yeti Mariyatie Wardiyo Tulipware dipake... 😁

Puding Polkadot

Puding Inner Polkadot resep Bu Fatmah Bahalwan, harap dimaklumi bentol2 nya blm rapih namanya juga baru blajar 😄 — bersama Aslamiyah Andikdan Kwan Hae Li di Green Raflesia Residence.

Mau resepnya? tanya saja via inbox di FB nya Mimin Kurniati